CONSERVANTI E ADDITTIVI CHIMICI ASSENTI

Noi utilizziamo prodotti genuini freschi. Usiamo il vuoto. Pastorizziamo. Fermentiamo. Abbattiamo e congeliamo. Sale e zucchero. Secchiamo Sistemi di conservazione naturali: assenza di aria, caldo e freddo, essicazione, fermentazione. Nessun conservante, nessun additivo chimico. Non è cosa da poco.